Järgnevate retseptide kuumutusaeg sõltub survekeetja rõhust, rõhu alla saamise kiirus keetja võimsusest ja suurusest. Keetmisajad tuleb katse-eksituse meetodil välja nuputada. Antud retseptid on 6-liitrise Neo survekeetjaga palju kordi proovitud. Rõhu üles saamine ja vabastamine võtavad mõlemad 5-6 minutit. Leotamise võib ilmselt pikema kuumutusajaga asendada, aga seda pole ma proovinud.

Räimed

0,5-1 kg eraldi külmutatud räimi survekeetjasse. Sulatama ei pea, aga võib. Lisada 1 mm vett survekeetja põhja. 5 min rõhu all kuumutada. Sulanud või värskete räimedega sama. Luud ja pead on närimiseks piisavalt pehmed, aga neid on tunda. Kui tahta ka luud pehmeks keeta, peab ilmselt kauem rõhu all hoidma.

Kilud

0,5-1 kg värsket kilu survekeetjasse. Lisada 1 mm vett survekeetja põhja. 2-3 min rõhu all kuumutada. Luud ja pead on närimiseks piisavalt pehmed, aga neid on tunda.

Kanasüdamed, kanamaks, kanafilee, seafilee, hakkliha

500 g jahutatud kanasüdameid, kanamaksa, hakkliha või alla viiesentimeetrise läbimõõduga fileetükke survekeetjasse. Lisada 1 mm vett survekeetja põhja. 1 min rõhu all kuumutada. Külmutatuna keeta pole ma proovinud, aga pikema rõhu all hoidmisega peaks töötama.

Kõvaks keedetud munad

Lisada 1 mm vett survekeetja põhja, panna munad sisse. 5 min rõhu all keeta, siis keetjast välja ja külma vee all jahutada.

Peet

Lisada 1 mm vett survekeetja põhja, panna 7 cm läbimõõduga peedid või peeditükid sisse. 15 min rõhu all kuumutada.

Herned

150 ml poolitatud kuivatatud herneid, 300 ml vett, 10 tera musta pipart survekeetjasse paar tundi enne kuumutamist ligunema. 15 min rõhu all keeta.

Põldoad, punased oad või valged oad

150 ml terveid kuivatatud ube ja 300 ml vett survekeetjasse eelmisel õhtul ligunema (8-10 tundi ligunevad). 25 min rõhu all keeta.

Punased läätsed

150 ml punaseid läätsi, 300 ml vett, pool teelusikat punast pipart survekeetjasse. Leotama ei pea. 1 min rõhu all keeta.

Mustad või rohelised läätsed

150 ml läätsi ja 300 ml vett survekeetjasse paariks tunniks ligunema. 5 min rõhu all keeta.

Hirss, amarant, tatar

150 ml teri ja 300 ml vett survekeetjasse paariks tunniks ligunema (eelmise söögikorra lõpus näiteks). 5 min rõhu all keeta. Röstitud tatart (pruunid terad, mitte toortatar) võib ka pikemalt leotada ja siis soojendusrežiimil soojaks lasta. Leotamine teeb röstitud tatra piisavalt pehmeks, et süüa.

Kaerahelbed

150 ml helbeid ja 300 ml vett survekeetjasse. Leotama ei pea. 1 min rõhu all keeta. Kaerahelbeid võib ka paar tundi leotada ja siis soojendusrežiimil soojaks lasta. Leotamine teeb kaerahelbed piisavalt pehmeks, et süüa.

Prantsuse sibulasupp

Kolm 7-10 cm läbimõõduga sibulat ribadeks lõigata. 30 ml võid survekeetja põhja, sibulad sisse. Survekeedurežiim ilma kaaneta sisse lülitada ja kui sibulad särisema hakkavad, siis praadida neid segades 5 min. Lisada 300 ml vett ja 1 kuupsentimeeter puljongikuubikut, 1 ml jahvatatud punast või musta pipart. 6 min rõhu all keeta.